jueves, 24 de abril de 2014

Arroz con Pulpo


ARROZ CON PULPO

En un sartén saltee media cebolla mediana y 1 1/2 tazas de arroz blanco que le haya quedado del día anterior. Pongale un poquito de achiote para darle color si lo tiene a mano. Agregue 2 latas de pulpo. Sazone el arroz con sal, bastante ajo picado, perejil picado y la ralladura de 1 limón (esto le da su toque). 

Sirva con ensaladita. Rinde para 3 personas.

Esta receta es perfecta para quienes van a vacacionar a cabinas y necesitan cocinar para un montón de gente en un abrir y cerrar de latas en un 2x3.