Cebollas Parrilleras

Tome varias cebollas pequeñas(con todo y cáscara) coloquelas en un papel aluminio con un poco de aceite. Cierrelas bien como haciendo un paquetito.

Pongalas en la parrila directamente por aproximadamente 10-15 minutos. Mientras tanto pique perejil y ajo finamente, pongale sal, pimienta y aceite de oliva.

Retire las cebollas de aluminio y retíreles la piel que en este momento se debe ver negrita. Una vez peladas adereze con la mezcla de perejil y ajo y un poquito más de sal si lo desea.

Esta receta es de mi novio y le quedan sencillamente MORTALES! Quedan cocidas y con un sabor dulcete de la cebolla, son demasiado ricas!